Il Prodotto

Il tomino del Boscaiolo mignon farcito con bacon è un bocconcino di Tomino del Boscaiolo a pasta compatta ed elastica, di colore giallo paglierino, con leggera fioritura in crosta, dal gusto delicato leggermente piccante in cottura, reso più gustoso da una fetta di bacon.

Utilizzo
Il formato ridotto dei tomini, si presta per essere abbinato con ingredienti misti negli spiedini, dando vita a ricette semplici, sane e gustose. Si consiglia di cucinare alla piastra o al forno e di abbinarlo ad un buon vino rosso frizzante. 

Conservare ad una temperatura di 0 °C / +4°C per un massimo di 3 gg dopo l'apertura.

Il Produttore

Il Caseificio Longo dimostra una vera e propria passione per l'arte casearia riprendendo le ricette più antiche tramandate di generazione in generazione e rivisitandole in chiave moderna.

Grazie all'artigianalità, la qualità dei formaggi Longo è certificata secondo i più rigidi standard a livello mondiale. 

Grazie a impianti moderni, a un sistema di gestione qualità e a una logistica accurata e attenta, l’azienda è stata in grado di fronteggiare le sfide legate alla distribuzione, per portare sulle tavole di ogni angolo d’Italia un prodotto tipico della tradizione piemontese.

Lo Stabilimento del Produttore 

Caseificio Longo

Via Leonardo da Vinci, 43

10086 Rivarolo Canavese (TO)

Italia