Il prodotto

Le pizze della linea "Verace del Golfo" sono un omaggio alla cultura Napoletana. La pizza Napoli, dal bordo alto e soffice è farcita con salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori, olive nere, acciughe, capperi. L'impasto lievita per 24 per poi essere steso a mano per ottenere il tipico cornicione soffice. 

Utilizzo

Conservare in congelatore:****/*** (-18°C) vedi data consigliata sulla confezione.
** (-12°C) 1 mese
* (-6°C) 1 settimana
Nel frigorifero: 1 giorno.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere conservato in frigorifero. Da consumarsi previa cottura.

Per preparare al meglio le nostre pizze basta accendere il forno a 220°C, togliere il prodotto dalla confezione e lasciarlo scongelare a temperatura ambiente per 20 minuti circa.
Una volta che il forno sarà arrivato a temperatura si consiglia una cottura di 10 minuti. Con un filo d’olio extravergine a crudo prima dell’assaggio la pizza sarà perfetta.

Il produttore 

Svila produce pizze surgelate dal 1974 utilizzando ingredienti semplici: acqua proveniente dal Parco Naturale dei Monti Sibillini, farina di frumento 100% italiana, lievito di birra, sale, olio d’oliva e tanta passione. L’impasto lievita per almeno 24 ore a temperatura controllata, caratteristica che lo rende altamente digeribile. L’impasto viene poi porzionato e lasciato lievitare per un’altra ora in una cella apposita, ogni pizza viene stesa e rifinita a mano. Per la farcitura vengono utilizzati ingredienti di prima scelta. La cottura avviene a diretto contatto con la pietra, ciò conferisce al prodotto una leggerezza e un sapore inconfondibile. Il prodotto viene immediatamente surgelato in modo da mantenere inalterate le caratteristiche sensoriali.

Lo stabilimento del produttore

Svila S.r.l.
Via Cesare Battisti, 55
62039 Visso (MC)
Italia