Il Prodotto

Chiamato così perché salato una sola volta, il Primosale è un formaggio fresco, dalla consistenza morbida e a pasta elastica. Il suo gusto delicato richiama il sapore genuino del latte (100% del Piemonte) appena munto.

Utilizzo

Le sue caratteristiche fanno del Primosale un prodotto facilmente utilizzabile per primi, secondi e antipasti gustosi.

Si consiglia di abbinarlo ad un vino bianco frizzante. 

Il Produttore

Il Caseificio Longo dimostra una vera e propria passione per l'arte casearia riprendendo le ricette più antiche tramandate di generazione in generazione e rivisitandole in chiave moderna.

Grazie all'artigianalità, la qualità dei formaggi Longo è certificata secondo i più rigidi standard a livello mondiale. 

Grazie a impianti moderni, a un sistema di gestione qualità e a una logistica accurata e attenta, l’azienda è stata in grado di fronteggiare le sfide legate alla distribuzione, per portare sulle tavole di ogni angolo d’Italia un prodotto tipico della tradizione piemontese.

Lo Stabilimento del Produttore 

Caseificio Longo

Via Leonardo da Vinci, 43

10086 Rivarolo Canavese (TO)

Italia