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Il Prodotto

Le Trofie Avvantagge del Pastificio Novella sono legate alla storia della azienda e alla tradizione ligure. Preparate con farina di grano italiano macinata a pietra, sono più profumate, più scure, più ruvide, ma sempre di Sori. Per l’impasto vengono utilizzate due tipologie differenti di farine, una percentuale di farina di grano tenero italiano integrale macinata a pietra e una parte di farina di grano tenero italiano di tipo 2 sempre macinata a pietra. 

Utilizzo

Le Trofie Avvantagge si abbinano perfettamente al tipico Pesto alla Genovese; se si desidera un gusto più deciso è consigliato utilizzare il Pesto Mediterraneo. 

Prodotto da consumarsi previa cottura. Una volta aperta la confezione, utilizzare il prodotto entro la data di scadenza mantenendo la confezione ben chiusa. Tempo di cottura: 4 minuti.

Il Produttore

Pastificio Novella nasce a Sori nel 1903 come pastificio con annessa bottega. La produzione è completamente legata alla tradizione gastronomica ligure. 

L'azienda seleziona le migliori materie prime e prepara prodotti ogni giorno senza utilizzare alcun conservante e antiossidante. 

Ad oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione che mantiene saldi i valori che negli anni sono stati tramandati con il cuore, rispettando la tradizione ed il legame con il territorio.

Lo Stabilimento del Produttore

Pastificio Novella S.a.s.

Via Caorsi, 6

16031 Sori (GE)

Italia

Durata
Durata minima garantita dal momento della consegna: 2 giorni.Se la durata minima è inferiore, ti invitiamo a contattarci e a chiedere un rimborso. Non applicabile agli articoli della sezione Save the Food.