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Madama Oliva il Frutto d'Italia Olive Taggiasca

250 g
3,99 € 15,96 €/kg
Origine: Italia,

Le Olive Taggiasche, un patrimonio storico. Prendono il nome dal paese di Taggia, dove furono portate in origine dai monaci benedettini di San Colombano. Sono frutti molto piccoli, dalle innumerevoli sfumature, dal gusto intenso e delicato. Madama Oliva, facendo tesoro della sua storica esperienza e coniugando tradizione e tecnologia, ne esalta il sapore, contribuendo a portarli nell'Olimpo delle olive da tavola.

Origine Oliva Taggiasca

L'oliva Taggiasca, dal sapore aromatico, fruttato e armonico, si consuma al naturale o come ingrediente in moltissime ricette. In particolare viene inserita nei piatti di carne e pesce in umido o in contorni di verdure e ortaggi. Un altro tipico utilizzo regionale è con i primi piatti, dove il sapore dell'oliva diventa il gusto principe del condimento o con il pescato nelle rinomate trenette liguri.

Modalità di conservazione 

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 5 giorni.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Il produttore

La storia di Madama Oliva inizia a Castel Madama, un piccolo borgo contadino ad est di Roma, dove alcune famiglie essiccavano e vendevano olive da tavola locali nei mercati vicini. La famiglia Mancini si distingue subito per impegno e passione, riuscendo a coniugare l’amore per le olive e la tradizione con tecniche industriali evolute. Nel 1989 nasce Madama Oliva e nel giro di pochi anni si afferma come principale fornitore di olive nella distribuzione nazionale e come prima azienda italiana esportatrice negli Stati Uniti e in Giappone. Oggi Madama Oliva è un marchio internazionale sinonimo di eccellenza in tutti e 5 i continenti, ma il suo merito più grande rimane quello di aver preservato lo spirito delle sue origini e di continuare a lavorare rispettando la qualità e la bellezza di un prodotto straordinario, vivendo con privilegio la possibilità di condividere la bontà e la cultura di una tradizione gastronomica unica al mondo.

Dove si trova il produttore?

Zona Industriale

Località Recocce 67061

Carsoli (AQ)

 

Durata
Durata minima garantita dal momento della consegna: 20 giorni.Se la durata minima è inferiore, ti invitiamo a contattarci e a chiedere un rimborso. Non applicabile agli articoli della sezione Save the Food.