Il prodotto

Polpi selezionati, puliti, lavati e subito congelati per garantire la delicatezza del gusto e sicurezza del prodotto.

Utilizzo

Scongelare il prodotto passando lo confezione (ancora sigillata) sotto un getto di acqua fredda corrente fino o che il prodotto non risulterà scongelato al tatto; adesso il prodotto è pronto per essere cucinato.

Il produttore

Emme Gel offre prodotti sempre al “top di gamma” grazie ad una rigorosa selezione delle barche da pesca e dei produttori, esigendo massimi livelli di freschezza, igiene e qualità del pescato. Tutti i prodotti hanno una provenienza selezionata, certificata e garantita, verificata con controlli da parte dell’azienda stessa e da parte delle autorità sanitarie della Comunità Europea. Dal 2019 Emme Gel è certificato IFS Broker (International Food Standard) che garantisce il rispetto delle norme di sicurezza e qualità delle norme che regolano il settore alimentare. Emme Gel seleziona accuratamente i fornitori di materie prime, si assicura che siano presenti le certificazioni che garantiscano la qualità delle materie prime (BRC, IFS, ISO 90001, Friends of the Sea, ecc…)

Lo stabilimento del produttore

Emme Gel S.r.l con Socio Unico

Via di Le Prata, 33
50041 Calenzano (FI)
Italia