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Ichnusa Birra Non Filtrata

500 ml
Fresco18+Birra fredda
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Il prodotto

Birra corposa realizzata da puro malto d’orzo, dalla bevuta morbida e con una lieve nota amara nel finale.

Tra le più note e gradite birre italiane, arriva direttamente dalla Sardegna, di cui Ichnusa è l’antico nome.  Cagliari, capoluogo della Sardegna e, precisamente, dal birrificio Assemini, vicino a Cagliari.

Gli ingredienti utilizzati sono malto d’orzo chiaro e malto d’orzo caramello, un mix che rende questa birra non filtrata ricca di sentori erbacei ed esotici, tipici del territorio sardo.

A differenza della versione classica, questa birra viene lasciata fermentare a fine processo in modo tale che i lieviti vengano conservati in sospensione.  

Gradazione alcolica: 4,7%

Il produttore

Il birrificio Ichnusa nasce a Cagliari nel 1912 e, dopo la Seconda Guerra Mondiale, conosce un periodo di rinascita. Nel 1963, lo stabilimento viene trasferito ad Assemini ed è il primo in Italia a utilizzare serbatoi di fermentazione verticali dalla forma cilindro-conica.

Tra i premi vinti, si ricordano il Superior Taste Award conferito dall’International Taste & Quality Institute di Bruxelles.

 

 

Durata
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